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Şirince

Le village de Şirince, situé à 7 km de Selçuk, est une zone d'établissement qui permet des visites d'une journée dans cette région touristique. La route est asphaltée et le village se trouve à 350 m d'altitude. La fondation du village remonte au 5ème siècle après J.-C. Anciennement appelé Kırkınca-Çirkince, l'établissement de ce village repose sur plusieurs raisons. Premièrement, sa situation montagneuse et sa défense naturelle le protègent des dangers ennemis ; deuxièmement, les habitants d'Éphèse et d'Ayasuluk sont éloignés de la malaria ; enfin, ses ressources en eau abondantes, ses terres fertiles et son climat agréable en font un lieu privilégié.

Selon certaines sources, la fondation du village remonte à l'époque des Aydınoğulları ; selon une autre légende, elle date de la période des seigneurs féodaux. Le nom Çirkince serait apparu lorsque un groupe de seigneurs féodaux a déclaré avoir obtenu leur liberté et avoir trouvé un endroit pour s'installer. En réponse à la question du seigneur « Votre nouvel endroit est-il beau ? », ils auraient répondu « çirkince », ce qui signifie « laid ».

Avec la libération d'Izmir, le village qui avait été abandonné a été peuplé en 1924 par des familles turques venues de Thessalonique et de ses environs. Lorsque le gouverneur d'Izmir de l'époque, Kazım Dirik Paşa, a été accueilli dans le village par le professeur Muallim Suat Bey avec l'hymne du village qu'il avait écrit et composé, le gouverneur a été très ému et a proposé que le nom du village soit changé en Şirince.

La structure architecturale du village est différente de celle des autres villages, avec toutes les maisons en pierre, très éclairées et de deux étages, dont les fenêtres ont des dimensions uniformes. Les balcons sont des balcons suspendus, et le sous-sol est utilisé comme cellier et cuisine. Les encadrements de fenêtres et les avant-toits des maisons sont décorés de motifs de peintures et d'oiseaux. Le village compte deux églises, une école primaire avec des caractéristiques architecturales (qui a été restaurée récemment) et une fontaine, ainsi qu'une trentaine de monastères.

Parmi les sources de revenus du village, le tourisme occupe désormais la première place. Chaque mois de l'année, des milliers de touristes locaux et étrangers visitent le village, prennent des photos, dégustent des böreks aux cheveux d'ange préparés spécialement et boivent du vin maison. Les vins de pomme, de cerise, de pêche et de fraise, fabriqués artisanalement dans les maisons, sont très appréciés. En plus du tourisme, les habitants tirent leurs revenus de la culture de pêches, de raisins et de pommes.